Ingredientes:
4 Besugos.
12 Dientes de Ajo.
2 Cucharadas de Vinagre de Vino.
1 Cucharadita de Pimentón Dulce.
6 Cucharadas de Aceite de Oliva
Agua.
Preparación:
1º Limpiar, abrir y sazonar los besugos.
2º Untar con aceite y asarlos por ambas caras en una parrilla.
3º Picar los dientes de ajo y dorarlos en aceite de oliva y añadir el pimentón.
4º Poner el besugo en una bandeja y volcar los ajos.
5º Regar con un poco de vinagre y listo para comer.
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